Önmagában ezzel nincs is probléma, sokkal inkább az számít, hogy mit eszünk és azt milyen mennyiségben fogyasztjuk.
A tudatos nassolás nem arról szól, hogy teljesen lemondunk a kedvenc finomságainkról, és helyette mindig valamilyen gyümölcsöt vagy cukormentes terméket választunk.
Az a cél, hogy megnézzük az adott édesség összetételét, átgondoljuk, hogy mennyit eszünk belőle, illetve felismerjük, ha csak megszokásból vagy a stressz hatására nyúlunk-e az édesség után.
A Szafi hozzáadott cukor nélküli édességek például kifejezetten jó választások lehetnek.
Mitől lesz valóban tudatos a nassolás?
Először is érdemes különbséget tenni aközött, hogy éhesek vagyunk vagy csak kívánjuk az édes ízt. Ha több órája nem ettünk már és éhesek vagyunk, akkor érdemes beiktatni egy normál főétkezést a napunkba.
Más a helyzet, ha mondjuk ebéd után vagy tévénézés közben tör ránk az édesség utáni vágy, vagy munka közben csipegetnénk valami édes harapnivalót például két étkezés között.
A tudatos nassolás nemcsak arról szól, hogy mit, hanem arról is, hogy mennyit eszünk az adott termékből. Ennek azért van jelentősége, mert még a kedvezőbb összetételű vagy értékes tápanyagokat tartalmazó édességekből is könnyű a szükségesnél többet fogyasztani.
Az adag mérete hatással van a napi energiabevitelünkre, és ha rendszeresen sokat nassolunk, akkor hosszabb távon gyarapodhat a testsúlyunk.
Az egészséges édességből sem ehetünk korlátlanul
Gyakori tévhit, hogy ha egy édesség hozzáadott cukor nélkül, természetes alapanyagokból vagy valamilyen speciális - például gluténmentes - étrendhez igazodva készül, akkor abból bármennyit ehetünk.
Jó példát jelentenek erre az aszalt gyümölcsök vagy az olajos magvas: mindkettő tele van értékes tápanyagokkal, így egészséges nassolnivalónak számítanak, ugyanakkor az energiatartalmuk korántsem elhanyagolható.
Ha tehát nem figyelünk oda, mennyit eszünk belőlük, akkor jelentős mennyiségű kalóriát vihetünk be a szervezetünkbe.
Hogyan tehetjük változatosabbá a nassolást?
Ha valami édesre vágyunk, akkor nem feltétlenül kell mindig egy tábla csokihoz vagy kekszhez nyúlnunk. Otthon mi magunk is rengetegféle nassolnivalót elkészíthetünk, ráadásul így mi magunk választhatjuk ki az alapanyagokat is: mi dönthetjük el, hogy mivel édesítjük őket, illetve milyen lisztet használunk hozzájuk.
Készíthetünk például palacsintát, gofrit, muffint, gyümölcsös süteményt, házi kekszet vagy akár egy egyszerű pohárdesszertet, és a kedvünk szerint variálhatjuk őket különféle gyümölcsökkel, magvakkal vagy krémekkel.
A tudatos nassolás tehát nem feltétlenül csak a lemondásokról szól, sokkal inkább arról, hogy tudatosan választjuk meg, hogy mit eszünk, mekkora adagokat fogyasztunk, illetve adott esetben mit mivel helyettesítünk, vagy egy általunk kedvelt desszertet milyen módon készítünk el otthon.
